店舗設計施工

店舗設計施工

夢のお店を実現しましょう

創業当初から50年以上、店舗設計施工に携わって来ました。
特にパン屋さん、カフェベーカリーを得意として、中部地方だけにとどまらず、全国で500店以上もの店舗を作ってきました。

個性豊かな商品が揃ってもはや日本の文化とも言えるパン屋さんですが、喫茶店からカフェへ、香り豊かなコーヒーや紅茶、そしてより心地よい空間へと、未来に向けてこれからも益々広がって行きます。

イシダ工芸にみなさまの夢、パン職人として独立出店、カフェ・ベーカリー店舗作りをお手伝いさせてください。もちろんカフェ・ベーカリー以外にもレストラン、居酒屋など飲食店、アパレル系ショップやインテリア・雑貨屋の店舗デザイン施工もお任せください。地域調査から物件選び、店舗設計施工、開業、アフターサービスまで熱く厚くサポートいたします。

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コミュニケーション

お客様とじっくりとお話、言葉にできない思いを形にするためのコミュニケーション、さらに売上につながるお店作りのためにお客様側に一歩踏み込んだ提案を心掛けています。イシダ工芸ではしっかりとお客様と向き合い、お話をうかがってご希望をくみ取り、イメージ写真やフローチャートを使うなどして、ご要望を明確にしていきます。
カフェ・ベーカリーや多くの飲食店を手がけているノウハウから、店舗デザインだけにとどまらず、お店のサービスや販促に関するご提案におよぶこともあります。

コーヒー
コミュニケーション

設計・デザイン

ショッピングの楽しみやくつろぎを演出。来店客に心地よい体験を味わっていただける店舗デザインを提供いたします。
まずは、コンセプトです。立地の特徴や地名からインスピレーションを受けたり、イメージカラーやキーワード・時代や地域など、多様な切り口でご提案いたします。(あたたかい?クール?アメリカ?日本?過去?未来?など様々です)中でも、カフェ、ベーカリー、などのデザイン設計には定評を頂いております。ヒアリングで得られたお客様の声を元に、店舗の外観、内装をデザインしイメージを具体的な絵としてパースに描き起こします。
次は設計です。立地や建物の特徴を綿密に調査、看板のポジション、壁紙の色は、座席のレイアウト、小物などインテリア提案、各座席から見える光景などを考慮して設計、図面を作ります。すべてはエンドユーザーの心地よい体験、ひいてはお客様の売上につながることを目的にデザインをします。

デザイン

施行技術

年間約50件、50年以上に渡る施工実績やノウハウに裏打ちされた施工技術、厨房設計も社内で手掛け、造作特注家具も技術レベルの高い職人と提携することで実用的かつデザイン的な自由度が高い店舗デザイン施工を実現します。
現代のカフェ・ベーカリーや飲食店に対してエンドユーザーが求める要求レベルは高く、お店に入り、サービスを受けて商品を購入、お店を出た後も含めたまるでテーマパークと同様のトータルな満足体験を求めます。その要求に応えるために、高い施工技術をご提供します。各職人の技術は勿論、デザインを実現するためにジャストフィットする造作・特注家具や、お店のオーナー様、スタッフ様に最高の商品作りをしていただくための厨房の施工など、予算を有効活用し、店内のすべてを高い技術で丁寧に仕上げます。

施工技術

店舗設計施工フロー

01ヒアリング   ヒアリング

どのようなお店をつくりたいのか、じっくりとお聞きします。
お客様のご希望・ご予算・業種に合わせたアドバイスをして、イメージを具体化していきましょう!

02立地調査   立地調査

最適なプランをご提供するため、周辺地域の特性を調査いたします。また、物件探しもご相談下さい。運営方法・売上目標などに合わせた的確な物件を選ぶ事も成功の鍵となります。

03プラン提案   プラン提案

店舗のエンドユーザー(利用客)側の目線に重きを置くとともに、従業員の動線・職場環境にも配慮したご提案をいたします。また、デザイン面でもお客様のご要望を満たしつつ、高いコストパフォーマンスで意匠を計画いたします。

04デザイン   デザイン

お客様のご要望を満たしつつ、高いコストパフォーマンスで意匠を計画いたします。

05諸官庁検査   諸官庁検査

諸官庁への届出、手続きなどについても、弊社におまかせください。

06お見積り   お見積り

施主様にとってわかりやすく、正確なお見積りをさせていただきます。

07契約   契約

プラン、デザイン、お見積りにご納得いただけましたら、お支払い方法などを打ち合わせていただいた上で、契約を取り交わします。

08施工   施工

経験豊富な現場責任者による管理体制のもとに、的確な施工を行います。

09開店・アフターサービス   開店・アフターサービス

社内検査、諸官庁検査、お客様の検査を経て、お引渡しをさせていただきます。開店後も問題点がありましたら迅速、丁寧に対応させていただきます。その他備品や販促品、定期清掃など、ご相談下さい。

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