実 績

Bread & Positive food ~ツキノニジ~

厨房設計

【施工年月】2020年4月12日

【場所】愛知県長久手市根の神202

【紹介】
店売り用のショーケースを設置しました。
2020年2月からのコロナウイルス対応のため、テイクアウトを強化したいとのご相談をいただきました。
今までレジ横に設置していた扉付きのケースではお客様から商品が見にくく、手にとりにくく、また、扉を手で触れることも気になります。

そこで平ケース、冷蔵ショーケースを導入しました。
これによりサンドウィッチやベーグルサンド、スープ、サラダなど商品がきれいに見えて
手に取りやすい形と設置場所を提案することで、売上の拡大を実現しました。
イシダ工芸では売上拡大を実現するためのご提案をいたします。ぜひご相談ください。

さらに、紙袋やパンを個装するビニール袋などの包材を納めさせていただいています。

また店頭で販売しているパン作りスターターキットは、
人工大理石のパンこね台(製パン・製菓ボード)とガス抜きめん棒、
パン生地をすくいとったり分割したりするドレッジ、強力粉とドライイースト
をセットにしてパン作りができるセットです。

おうちでパン作りをするためのパン教室の実施も、パン屋さんのファン作り、
コミュニティ作りにはいいアイデアですね。

コーヒーも焙煎してオリジナルのドリップバッグ、ツキノニジブレンドとして納入し始めました。

イシダ工芸はパン屋さんの開店した後の運営もオールサポートいたします。

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♯包材 #パン作り #パン作りキット #コーヒー焙煎


お客様の声:
すぐに冷蔵ショーケースを持ってきてくれた #イシダ工芸 さんありがとうございました😊
店舗作りから備品までなんでも相談できるイシダ工芸さんとっても頼りになります😆
何かあればすぐに飛んできてくれるので お店をやってらっしゃる方でお困り事があればご紹介させていただきます。


ありがとうございます。これからもご期待に沿えるようにがんばります!

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